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Sobremesa Para O Dia Dos Namorados - Ideias Doces Para Experimentar
Sobremesa Para O Dia Dos Namorados - Ideias Doces Para Experimentar

Vídeo: Sobremesa Para O Dia Dos Namorados - Ideias Doces Para Experimentar

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Vídeo: [ESPECIAL DIA DOS NAMORADOS] - ESCONDIDINHO DE BRIGADEIRO COM MORANGO NA TAÇA | RECEITAS DA CRIS 2024, Marcha
Anonim

Que sobremesa para o Dia dos Namorados preparar este ano? Você e sua namorada têm uma queda por grandes bolos congelados? Garantimos que as pequenas iguarias nada têm a invejar nos bolos XXL! Além do mais, com a aproximação de 14 de fevereiro de 2020, pequenas sobremesas são bem-vindas à mesa. Delicados, fáceis de preparar e personalizáveis à vontade, vão agradar a todos os gourmets… até os menos românticos irão apreciá-los! Aqui está uma seleção de minibolos para experimentar em casa!

Sobremesa para o Dia dos Namorados de 2020: nossas pequenas delícias para experimentar

ideias de sobremesas para receitas fáceis clássicas do Dia dos Namorados de 2020
ideias de sobremesas para receitas fáceis clássicas do Dia dos Namorados de 2020

Faz apenas alguns meses que vocês estão juntos e você não é realmente o tipo de pessoa que compra presentes românticos? No entanto, você quer marcar a ocasião de alguma forma? Boas notícias ! Existe uma maneira de agradá-lo sem enlouquecê-lo e sem bobagens! Como?”Ou“O quê? Preparando para ele um pouco de sobremesa para o Dia dos Namorados, é claro … mas não qualquer! Clássicos, originais e um pouco mais técnicos, os nossos bolos vão satisfazer todos os desejos!

Macaroons de Framboesa Fácil

macaroons caseiros framboesas cupcake dia dos namorados
macaroons caseiros framboesas cupcake dia dos namorados

Ingredientes para a geléia:

  • 100 g de framboesas
  • Suco de 1 limão
  • 70 g de açúcar refinado

Ingredientes para as cascas de macaroon:

  • 200 g de amêndoas moídas
  • 200 g de açúcar de confeiteiro
  • 160 g de açúcar refinado + 40 ml de água
  • 70 g de clara de ovo (para a primeira pesagem)
  • 60 g de clara de ovo (para a segunda pesagem)
  • 3-4 gotas de corante alimentar vermelho

Preparação:

Para preparar a geléia para os macarons, coloque as framboesas e o açúcar refinado em uma panela, leve para ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Esprema o suco de um limão e coloque na panela antes de retirar do fogo. Deixe a geléia esfriar.

Enquanto isso, coloque o açúcar de confeiteiro e as amêndoas em pó em uma tigela. Misture o açúcar refinado e a água e leve ao forno a 118 ° C em uma panela pequena. Monte o primeiro peso de claras de ovo até ficarem firmes e adicione lentamente o açúcar cozido. Continue misturando a segunda pesagem de claras de ovo e algumas gotas de corante alimentar em uma tigela grande. Despeje as claras em neve e misture bem. Transfira a preparação para um saco de confeitar. Em uma assadeira coberta com papel manteiga, molde as cascas do macaroon e deixe-as secar por 30 min em temperatura ambiente. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 160 ° C e asse por 10-15 minutos, observando-os de vez em quando. Tire-os do forno. Retire-os com cuidado e coloque-os sobre papel manteigaDeixe esfriar e consumir!

Waffle gourmet para café da manhã romântico

waffle frutas vermelhas xarope de bordo ideia romântica de café da manhã dia dos namorados
waffle frutas vermelhas xarope de bordo ideia romântica de café da manhã dia dos namorados

Ingredientes:

  • ¾ xícara de farinha
  • 1 C. 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1 C. amido de milho
  • ⅛ c. colher de chá de sal
  • 1 ovo
  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de leite
  • ¼ xícara de água
  • 1 C. extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa. manteiga sem sal
  • óleo vegetal

Preparação:

Coloque a farinha, o fermento, o amido de milho e o sal em uma tigela e misture bem. Em seguida, adicione o ovo, o açúcar, o leite, a água e a baunilha e bata até ficar homogêneo. Por fim, coloque a manteiga derretida. Lubrifique levemente cada lado do ferro para waffles e pré-aqueça-o. Em seguida, despeje ¾ xícara de massa, preenchendo todas as bolhas. Feche, vire imediatamente o ferro de waffle e leve ao forno por 2-4 minutos até que o waffle esteja dourado. Retire com um garfo e deixe esfriar. Guarnição lateral: a receita do waffle varia de acordo com o gosto de cada um. Portanto, dê asas à sua imaginação e decore como achar melhor. Xarope de bordo e frutos vermelhos, chocolate e banana, rodelas de maçã e canela… as variações são infinitas.

Merengues que te deixam louco

Merengues fáceis para as melhores receitas de sobremesas românticas do dia dos namorados de 2020
Merengues fáceis para as melhores receitas de sobremesas românticas do dia dos namorados de 2020

Branco, arejado e acima de tudo delicioso… aqui está uma sobremesa para o Dia dos Namorados que vai deixar o seu querido bebê doido!

Ingredientes:

  • 4 claras de ovo
  • 300g de açúcar
  • corante alimentar rosa (opcional)

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 120 ° C e misture as 4 claras em neve com o açúcar e o corante alimentar na batedeira. Monte-os na neve. Em uma assadeira coberta com papelão, modele seus merengues usando um saco de confeitar. Cozinhe no termostato 4 por 20 minutos e depois no termostato 3 por uma hora. Você pode preparar seus merengues em 14 de fevereiro de 2020 e armazená-los em uma lata de metal para biscoitos.

Soufflé de chocolate - uma sobremesa clássica do Dia dos Namorados

Receita de sobremesa clássica de suflê de chocolate para o dia dos namorados
Receita de sobremesa clássica de suflê de chocolate para o dia dos namorados

Ingredientes para 2 sobremesas:

  • 25 g de manteiga sem sal
  • 1 C. cacau em pó
  • 25 g de chocolate amargo
  • 1 ovo pequeno
  • 1 gema de ovo
  • 40g de açúcar refinado
  • 1 C. licor
  • 30 g de farinha peneirada
  • creme fresco / sorvete de baunilha

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Unte 2 forminhas com manteiga e leve à geladeira por 10 minutos para firmar a manteiga. Em seguida, passe manteiga novamente e polvilhe generosamente com cacau em pó. Coloque na geladeira enquanto prepara a mistura de fondant. Derreta o chocolate em uma tigela pequena colocada sobre uma panela de água quente. Retire do fogo e mexa até ficar homogêneo.

prepare um fondant de chocolate para o dia dos namorados de 2020
prepare um fondant de chocolate para o dia dos namorados de 2020

Use um batedor elétrico para combinar o ovo, o açúcar e a gema. Em seguida, acrescente a mistura de chocolate e adicione o licor e a farinha. Divida a mistura entre os ramequins e leve ao forno por 12 minutos. Desfrute imediatamente com uma colher de crème fraîche ou sorvete de baunilha! Desfrute de sua refeição !

Cupcakes apaixonados

Ingredientes para 10 cupcakes:

  • 180 g de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 3 ovos
  • 80 g de açúcar refinado
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 3 colheres de sopa. leite inteiro
  • 100 g de manteiga derretida
  • sal

Ingredientes para a cobertura:

  • 300 g de cream cheese
  • 150 ml de creme líquido
  • 3 gotas de corante alimentar vermelho
  • 10 caixas de papel

Preparação:

Comece pré-aquecendo o forno a 180 ° C. Em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha. Adicione o leite e uma pitada de sal. Misture e coloque a farinha, previamente misturada com o fermento. Bata bem e despeje a manteiga derretida. Divida a massa obtida em suas caixas e leve ao forno por 10-15 min. Assista de vez em quando. Retire do forno e deixe esfriar na gradinha. Entretanto, bata o cream cheese na batedeira, adicionando o corante alimentar. Em seguida, bata as natas batidas e despeje na tigela com o queijo batido. Por fim, transfira tudo para um saco de confeitar e decore os cupcakes resfriados.

Sobremesa do Dia dos Namorados para Iniciantes



Ingredientes para 4 cestos pequenos:

  • 100/120 g de chocolate
  • 60 g de açúcar de confeiteiro
  • framboesas frescas
  • 200 ml de chantilly
  • 4 xícaras de muffin

Preparação:

Comece derretendo o chocolate em banho-maria e depois despeje-o em uma rede no verso das forminhas para formar suas mini cestas. Se você tem dificuldade em imaginar a vista, encontrará a técnica no vídeo acima! Em seguida, coloque na geladeira e aguarde uns bons quinze minutos antes de desenformar cada uma de suas cestas. Enquanto isso, bata o creme chantilly e coloque na geladeira. Depois de desenformar delicadamente as suas cestinhas de chocolate, acrescente uma boa colher de creme de leite e decore com framboesas!

Cheesecakes de framboesa pequenos para compartilhar

que sobremesa para o saudável dia dos namorados de 2020 para preparar receitas românticas, mini cheesecakes fáceis
que sobremesa para o saudável dia dos namorados de 2020 para preparar receitas românticas, mini cheesecakes fáceis

Ingredientes:

  • 4 xícaras de migalhas de biscoito
  • 3 colheres de sopa. colheres de açúcar mascavo
  • 30 g de manteiga
  • 500 g de queijo cremoso
  • 2 ovos
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 saqueta de açúcar baunilha
  • 1 C. raspas de limão

Ingredientes para o coulis de framboesa:

  • 1/2 xícara de framboesas
  • 50 ml de mel
  • 20 ml de suco de limão

Preparação:

Comece pré-aquecendo o forno a 180 ° C. Em uma saladeira, misture o açúcar mascavo, a manteiga e as migalhas dos biscoitos e coloque tudo de volta nas formas de muffin, previamente forradas com copos de papel. Em outro recipiente grande, bata o açúcar de confeiteiro, os ovos, a baunilha, o cream cheese, as raspas e despeje a consistência nas formas. Asse por 20-25 minutos e deixe esfriar por uma boa meia hora.

Enquanto isso, prepare o coulis de framboesa. No liquidificador, misture as framboesas com o mel e acrescente o suco de limão. Congele por 2-3 horas. Faça o mesmo com os pequenos cheesecakes. Ao final das três horas, descongele os cheesecakes e os coulis, deixando-os repousar em temperatura ambiente. Antes de servir, cubra as sobremesas com coulis e algumas framboesas pequenas, à sua escolha. Feliz degustação para você e sua namorada!

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