Receitas Com Chá Matcha: 8 Ideias Saudáveis para Experimentar

2023 Autor: Lynn Laird | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 13:47

Depois de ter apresentado a você uma descriptografia completa do chá verde matcha, hoje vamos nos concentrar nos pratos a preparar com este pó milagroso. Em uma cor verde vibrante e repleto de muitos benefícios para a saúde, matcha desencadeou uma mania e rapidamente se tornou o ingrediente "obrigatório" para levar uma vida saudável e zen! Mas quais receitas com chá matcha você pode preparar?

Como preparar um delicioso café com leite matcha de chá verde para começar o dia do zero?

Uma das muitas virtudes do matcha é aumentar a energia e é por isso que um grande número de blogueiros decidiram favorecê-lo pela manhã e dizer "adeus" ao café. E nada como uma boa xícara de matcha latte para saborear ao amanhecer. Você pode prepará-lo frio ou quente. E aqui estão os ingredientes necessários:

• 1 colher de chá de chá verde matcha
• 2 colheres de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de água quente
• 250 ml de leite frio ou 300 ml de leite quente

Etapas de preparação:

1. Misture o chá matcha com o açúcar em uma xícara.

2. Em seguida, adicione a água quente e misture com uma colher até obter uma pasta lisa verde escuro.

3. Aqueça o leite em uma panela e despeje o líquido no copo até que esteja cheio. Se você preferir seu café com leite congelado, basta usar o leite frio.

4. Misture bem com um batedor até obter uma preparação aveludada e verde claro.

5. Se desejar, polvilhe um pouco de chá verde matcha em pó ou adicione gelo para um café com leite gelado extra frio.

Receitas com chá matcha: uma tigela de smoothie de ceto para um impulso

Tendo estado na moda nos últimos anos, a dieta cetogênica é pobre em carboidratos e rica em gordura. Existem muitos alimentos para incorporar em seu menu cetônico, e o chá verde matcha não é exceção. E nesse sentido, oferecemos a você mais uma de nossas receitas com chá matcha para preparar um café da manhã saudável e delicioso para começar o dia com um impulso: sua majestade a tigela de smoothie keto! Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 220 gr de iogurte de coco
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de bagas de goji secas
• 1 colher de sopa de flocos de coco
• 1 colher de sopa de grãos de cacau
• 1 colher de chá de chá verde matcha em pó
• Adoçante natural de escolha

Instruções:

Combine o iogurte com o chá matcha, adicione o adoçante e transfira o preparado para uma tigela. Por fim, polvilhe com sementes de chia, bagas de goji secas, flocos de coco e grãos de cacau. Apreciar! Precisa de mais receitas com chá matcha? Siga-nos !

Tigela de suco de ervilha matcha saudável, mirtilo e couve

Enquanto isso, vamos dar outra olhada em uma ideia de tigela de smoothie saudável, onde matcha verde faz a diferença. E aqui estão os ingredientes necessários para 2 porções:

• 1 banana madura
• 2 punhados de mirtilos
• 1 pêra verde ou 1 maçã verde
• 1 pepino
• 2 colheres de sopa de sementes de chia
• 1 folha grande de couve
• 1 punhado de hortelã fresca
• O suco de uma laranja
• 1 colher de chá de chá verde matcha em pó
• 1 xícara de água

Coberturas:

• Granola
• Flocos de coco
• Goji berries secos

Instruções de preparação:

Misture todos os ingredientes, exceto as sementes de chia e os da cobertura, no liquidificador até obter uma textura espessa e lisa. Em seguida, despeje o smoothie em uma tigela e adicione as sementes de chia. Deixe de lado por alguns minutos. Por fim, divida em duas taças, acrescente as coberturas e sirva!

Pudim de chia com chá matcha: uma variação que vai deliciar o seu paladar

Preparar uma das muitas receitas de pudim de chia gourmet é uma ótima maneira de mantê-lo até a hora do almoço. Mas você já tentou incorporar um pouco de chá verde matcha nele? Se sua resposta for não, encorajamos você a mergulhar. Aqui estão os ingredientes necessários para duas porções:

• 1 xícara de leite vegetal
• 2 colheres de chá de xarope de bordo
• 1 ½ colher de chá de chá matcha
• 50 gr de sementes de chia

Ideias principais:

• Banana
• Frutas da estação
• Sementes de cacau
• xarope de bordo
• Sementes de trigo sarraceno torradas

Preparação:

Despeje o leite, o xarope de bordo, as sementes de chia e o chá matcha em um recipiente com tampa (como uma jarra). Em seguida, agite vigorosamente para misturar bem. Reserve por 10 minutos e agite novamente para que as sementes não grudem. Deixe repousar por cerca de 1 hora e 30 minutos antes de servir ou durante a noite.

Assim que o pudim estiver pronto para comer, polvilhe seus recheios favoritos e / ou adicione um pó de superalimento de sua escolha. Pudim de chia chá Matcha pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até três dias.

Ideias para receitas com chá matcha: como preparar um homus?

Fazer um homus rápido é muito fácil! Além disso, hoje, oferecemos-lhe uma receita um pouco mais diferente mas que tem tudo para agradar: homus de chá verde matcha. Para fazer este molho repleto de proteínas e antioxidantes, você precisará dos ingredientes de homus necessários:

• 3 xícaras de grão de bico descascado
• 3 colheres de sopa de tahini
• ¼ xícara de água quente
• 1 dente de alho
• O suco de 1 limão
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de cominho
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 ½ colher de chá de matcha chá verde em pó

Para o azeite com matcha:

• 1/4 xícara de azeite
• Pitada de sal
• 1/4 colher de chá matcha chá verde em pó

Para os biscoitos:

• Pão Pita (pão libanês), cortado em quartos
• Azeite Matcha (receita acima)

Servir:

Maçãs, cenouras e pepino

Etapas de preparação:

1. Coloque o grão de bico no liquidificador e bata até se decompor completamente.

2. Adicione os demais ingredientes e misture bem para obter um preparo suave e homogêneo.

3. Se necessário, adicione sal, mais suco de limão, tahine ou água.

4. Junte o chá matcha e bata até que o homus fique verde.

5. Para preparar o azeite para o matcha, basta misturar todos os ingredientes. Em seguida, regue seu homus.

6. Para preparar os biscoitos: pré-aqueça o forno a 190 ° C. Disponha os quartos do pão sírio em uma assadeira e pincele-os com uma fina camada de azeite matcha. Cozinhe por 8-10 minutos até ficar crocante.

Waffles de chá matcha para um café da manhã fora do comum

Gostou dos nossos ceto waffles também conhecidos como Chaffles? Portanto, se sua resposta for sim, ainda oferecemos uma variação saudável e sem glúten!

Ingredientes sêcos:

• 2 xícaras de farinha sem glúten
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2,5 colheres de chá de matcha em pó

Ingredientes úmidos:

• 2 ovos
• 1/4 xícara de mel
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1,25 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

Etapas de preparação:

1. Primeiro, pré-aqueça o ferro para waffles em fogo baixo / médio.

2. Em seguida, coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture bem.

3. Em uma tigela separada, bata os ovos e adicione os outros ingredientes molhados sem o óleo de coco. Misture bem. Em seguida, adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture. Finalmente, despeje o óleo de coco derretido e misture até obter uma consistência lisa.

4. Despeje a massa no ferro para waffles pré-aquecido e cozinhe por cerca de 2-3 minutos.

5. Decore com sua cobertura favorita e bom apetite!

Creme de manteiga vegano com chá matcha

Você está procurando uma ideia saudável e lúdica para decorar seu próximo bolo ou os cupcakes fofos? E porque não optar pelo chá verde matcha? Aqui estão os ingredientes necessários:

• 113 gr de manteiga vegana amolecida
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ½ -2 xícaras de açúcar em pó, peneirado
• 2-4 colher de chá de matcha
• 1-2 colheres de sopa de leite vegetal

Preparação:

Misture a baunilha com a manteiga amolecida em uma tigela grande e bata por 30 segundos. Em seguida, adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro. Junte o chá matcha (1 colher de chá de cada vez) e misture bem. Se você preferir o creme de manteiga mais ralo, coloque o leite vegetal e bata até obter a textura desejada.

Queques macios de matcha e limão

Ingredientes:

• 1 + 3/4 xícaras de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 + 1/4 colher de sopa de chá verde Matcha em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3/4 xícara de açúcar
• ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar
• 2 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 xícara de óleo
• 1 ovo
• Suco de 1 limão
• ½ colher de chá de raspas de limão

Etapas de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o matcha, o sal e o açúcar. Deixar de lado.

3. Em outra tigela, misture o leite, a baunilha, o ovo, o óleo, o suco de limão e as raspas de limão.

4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e mexa até incorporar.

5. Pulverize sua forma de muffin com spray de cozinha.

6. Distribua a massa uniformemente entre as formas e leve ao forno por 15-17 minutos.

7. Deixe esfriar sobre uma gradinha.