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Lanches Saudáveis depois Da Escola Em 9 Ideias Saborosas
Lanches Saudáveis depois Da Escola Em 9 Ideias Saborosas

Vídeo: Lanches Saudáveis depois Da Escola Em 9 Ideias Saborosas

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Vídeo: IDEIAS DE LANCHES FIT/SAUDAVEIS PARA ESCOLA OU FACULDADE #5 2024, Marcha
Anonim

É realmente incrível quanta energia as crianças gastam em longos dias na escola. Logicamente, esse déficit calórico deve ser compensado com refeições nutritivas e saborosas. Você provavelmente já olhou para as idéias da lancheira do nosso filho, então hoje nossa equipe editorial preparou receitas saudáveis de lanches depois das aulas para você experimentar assim que as aulas começarem. Eles atenderão a todos os seus critérios - facilidade, rapidez de preparação e ingredientes saudáveis.

Receitas de lanches saudáveis depois da escola que seus lobos vão adorar

lanches saudáveis depois da escola granola de nozes
lanches saudáveis depois da escola granola de nozes

Quando seus filhos chegam em casa depois de um dia de estudos, eles só têm uma coisa em mente: um delicioso lanche caseiro! Esses engenhosos lanches da tarde com certeza satisfarão a fome dos pequenos sem estragar seu apetite para o jantar. Aqui estão 9 ideias de dar água na boca para experimentar!

Pizza de muffin fácil e rápida

lanches saudáveis depois da escola queques fáceis de pizza
lanches saudáveis depois da escola queques fáceis de pizza

Ingredientes

  • 1 1/3 xícara de farinha para todos os fins, mais uma pequena quantidade para espanar
  • 7 g de fermento de padeiro seco
  • 1/4 colher de chá de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 xícara de molho de pizza
  • 1 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 12 folhas frescas de manjericão
  • 250 g de tomate cereja, cortado ao meio
  • 1/4 colher de chá de ervas verdes secas

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C com ventilação. Unte uma forma de muffin.

Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande. Faça um poço. Bata o óleo e 2/3 xícara de água morna em uma tigela. Adicione e misture para formar uma massa macia e pegajosa.

Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada. Sove por 8 a 10 minutos ou até que a massa volte ao toque. Alise até 5 mm de espessura. Usando um cortador de biscoitos redondo de 7cm, corte 12 círculos de massa, enrolando e cortando as pontas se necessário.

Em seguida, forre os orifícios da forma preparada com os anéis resultantes, pressionando de forma que a massa cubra 3/4 de cada orifício. Espalhe o molho para pizza na base e nas laterais. Polvilhe com um pouco de mussarela. Enfeite cada mini pizza com uma folha de manjericão e depois um tomate. Salpique com o resto do queijo, após as ervas aromáticas secas.

Asse por 15 a 20 minutos ou até que os muffins estejam dourados e o queijo derretido. Deixe descansar na assadeira por 5 minutos. Transfira com cuidado para uma gradinha forrada com papel manteiga para esfriar. Sirva quente ou frio.

Bolinhos de chocolate e coco crocantes

lanches saudáveis depois da escola, coco, chocolate, bolas crocantes
lanches saudáveis depois da escola, coco, chocolate, bolas crocantes

Ingredientes

  • aveia
  • Krispies de arroz
  • óleo de côco
  • querida
  • cacau em pó
  • extrato de baunilha

Coloque os krispies de aveia e arroz em um processador de alimentos para quebrá-los em uma consistência mais fina. Derreta o óleo de coco em uma tigela e junte o mel, o cacau em pó e o extrato de baunilha.

Despeje esta mistura no processador de alimentos e misture novamente até ficar bem homogêneo. Use uma colher de sopa para tomar uma colherada da preparação. Pressione a mistura na colher com a palma da mão para que fique compacta. Vire a colher em uma travessa e forme uma bola. Repita o processo até que você tenha cerca de 15 mordidas. Leve à geladeira pelo menos 45 minutos antes de servir!

Além disso, as mordidas ficam na geladeira por até 4 dias, prontas para servir como lanches saudáveis após as aulas ou petiscos fáceis em uma festa infantil.

Picolé de pêssego

picolé de pêssego saudável depois da escola
picolé de pêssego saudável depois da escola

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de iogurte integral
  • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 colher de sopa de framboesas congeladas
  • Pedaços de 1 1/2 colher de sopa de pêssegos descascados

Em uma tigela, misture primeiro o iogurte e o extrato de amêndoa. No liquidificador, amasse as framboesas até ficarem homogêneas e transfira para uma tigela. Em seguida, limpe o liquidificador e bata os pêssegos até ficar homogêneo.

Divida as framboesas, os pêssegos e o iogurte em seis formas para sorvete de 75 mg. Insira também palitos de madeira e congele até que os pirulitos estejam firmes, pelo menos 4 horas.

Lanches saudáveis depois da escola: wraps de brócolis e cheddar

wraps de brócolis e cheddar saudáveis depois da escola
wraps de brócolis e cheddar saudáveis depois da escola

Ingredientes

  • 2 1/4 xícaras de brócolis em fatias finas
  • 1/2 cebola média, cortada em fatias finas
  • 1/4 colher de sopa de salsa fresca
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal kosher
  • Pimenta
  • 170g de queijo cheddar ralado grosso
  • farinha para polvilhar na superfície de trabalho
  • 450 g de massa de pizza descongelada
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • salada verde para servir

Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Forre uma assadeira grande com borda de papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture os brócolis, cebola, salsa, 1 colher de sopa de azeite e 1/4 colher de chá de sal e pimenta. Junte o queijo também.

Sobre uma superfície levemente enfarinhada, molde a massa da pizza em um círculo de cerca de 35 cm, espalhe a mostarda por cima e corte em 8 triângulos. Divida a mistura de vegetais entre os triângulos (cerca de 1/3 xícara por triângulo). Começando pela extremidade larga, enrole a massa em volta do recheio.

Transfira os rolinhos para a assadeira preparada, pincele com o restante azeite e leve ao forno até dourar, 20 a 22 minutos. Sirva com salada verde.

Economize tempo e prepare esses lanches saudáveis depois da escola com antecedência. Deixe esfriar, embrulhe em papel alumínio e congele em um saco plástico que pode ser fechado por até 1 mês. Antes de servir, aqueça previamente no forno por alguns minutos.

* Nota: Se você quiser fazer a massa sozinho, confira nossa receita de massa de pizza italiana caseira!

Tigela de smoothie

lanches saudáveis depois da escola tigela de suco de coco com frutas
lanches saudáveis depois da escola tigela de suco de coco com frutas

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de framboesas congeladas
  • 2 bananas
  • 1/2 colher de sopa de iogurte grego sem gordura
  • 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
  • 1/2 colher de sopa de leite desnatado
  • granola para servir
  • flocos de coco para servir

No liquidificador, bata as framboesas, bananas, iogurte, sementes de chia e leite até ficar homogêneo. Divida tudo em tigelas e decore com granola e coco.

Bolos waffle com recheio

lanches saudáveis depois da escola waffle bolos com cobertura de frutas chantilly
lanches saudáveis depois da escola waffle bolos com cobertura de frutas chantilly

Ingredientes

  • 1 1/2 colher de sopa de farinha multiuso
  • 1 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 3/4 colher de sopa de açúcar refinado
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3/4 colher de sopa de leite integral

Primeiro, pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma forma de muffin com papel manteiga também.

Em seguida, em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até obter um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos). Reduza a velocidade da batedeira para média e adicione os ovos, um de cada vez, batendo cada um até incorporar antes de adicionar o próximo. Adicione a baunilha da mesma forma.

Reduza a velocidade da batedeira para baixa e despeje a mistura de farinha de três partes, alternando com o leite e batendo até incorporar. Reserve 3⁄4 xícara de massa e divida o restante nos orifícios da forma. Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, 18 a 20 minutos. Transfira para uma gradinha e deixe descansar até os muffins esfriarem o suficiente para serem manuseados.

Faça os waffles: Aqueça um ferro para waffles. Trabalhando um de cada vez, coloque 1 1/2 colher de sopa de massa sobre ele. Cozinhe, sem fechar bem o ferro para waffles, até a massa ficar pronta, mas não molhada do lado para cima, 4 a 5 minutos. Repita o processo com o resto da massa.

Por fim, junte os muffins e os waffles usando chantilly ou Nutella. Enfeite com natas, frutas ou amendoim.

Wraps de frango defumado e abacate

Lanches saudáveis depois da escola, rolinhos de frango defumado com abacate
Lanches saudáveis depois da escola, rolinhos de frango defumado com abacate

Ingredientes

  • 2 tortilhas grandes de espinafre
  • 1/2 xícara de pasta de abacate
  • 230 g de frango defumado em fatias finas
  • 1 1/4 xícara de folhas de espinafre
  • 4 fatias de queijo suíço
  • 3 fatias de bacon cozido

Coloque suas tortilhas planas. Espalhe 1/4 de xícara do abacate vegan em cada um. Divida o frango, o espinafre, o queijo suíço e o bacon por 2/3 da tortilha, deixando o último 1/3 apenas com o abacate.

Começando pelo final com todas as coberturas, enrole bem a tortilha. Fatie em rodelas e sirva.

* Nota: Você pode substituir as tortilhas de trigo por tortilhas sem glúten e leite para deixar os wraps ainda mais saudáveis.

Lanches saudáveis depois da merenda escolar e lagartas

lanches saudáveis depois da escola forma caracóis lagartas cream cheese manteiga de amendoim aipo
lanches saudáveis depois da escola forma caracóis lagartas cream cheese manteiga de amendoim aipo

Ingredientes

Caramujos

  • talos de aipo
  • manteiga de amendoim ou queijo cremoso em temperatura ambiente
  • Fatias de maçã
  • laranja em fatias
  • kiwi fatiado
  • pepino fatiado
  • tomate fatiado
  • castanha de caju

As lagartas

  • talos de aipo
  • manteiga de amendoim ou queijo cremoso em temperatura ambiente
  • uvas
  • amoras
  • tomate cereja
  • colírio para os olhos
  • pedaços finos e longos de pepino para as antenas

Prepare os caracóis: recheie os talos do aipo com manteiga de amendoim ou queijo cremoso e cubra com uma rodela de maçã, laranja, kiwi, pepino ou uma rodela de tomate. Coloque uma cabeça de castanha de caju. Use manteiga de amendoim ou cream cheese para furar os olhos na cabeça.

Prepare as lagartas: Encha os talos de aipo com manteiga de amendoim ou cream cheese e decore com uvas, mirtilos ou tomates cereja para o corpo e a cabeça. Use manteiga de amendoim ou cream cheese para furar os olhos e as antenas.

Biscoitos de ervas

lanches saudáveis depois da escola biscoitos de ervas
lanches saudáveis depois da escola biscoitos de ervas

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de amêndoa
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de chá de mel

Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, a salsa, a cebolinha e o sal. Em outra tigela, misture o ovo, o azeite e o mel. Adicione os ingredientes úmidos à preparação seca e mexa bem.

Transfira a massa resultante para uma folha de papel manteiga. Cubra com uma segunda folha de papel e alise a massa com cerca de 0,3 cm de espessura. Retire a camada superior do papel e corte a massa em quadrados. Polvilhe com um pouco de sal.

Coloque o papel manteiga com os quadrados em uma assadeira. Asse por 12 a 15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada. Deixe esfriar por 15 minutos antes de servir esses lanches saudáveis depois da escola para seus filhos.

Lanche saudável e balanceado: biscoitos de aveia, gotas de chocolate, banana e mirtilo

lanches saudáveis depois da escola banana cookies, chocolate, aveia, mirtilos
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Receita de lanche saudável: sanduíche de pão integral, manteiga de amendoim, mel e pêra

sanduíches saudáveis depois da escola pão integral manteiga de amendoim mel pera
sanduíches saudáveis depois da escola pão integral manteiga de amendoim mel pera

Ovos recheados com mostarda e azeitonas

lanches saudáveis depois da escola ovos recheados com azeitonas mostarda
lanches saudáveis depois da escola ovos recheados com azeitonas mostarda

E por fim, oferecemos duas receitas de salgadinhos de frutas saudáveis e gourmet. Além disso, você pode incluir a fruta no preparo de bolos com um mínimo de açúcar ou com um substituto do açúcar como o crumble de framboesa por exemplo. Seus lobos vão adorar, com certeza!

Ideia para lanche da tarde: fruta em iogurte e mel

lanches balanceados depois da escola iogurte de mel de frutas
lanches balanceados depois da escola iogurte de mel de frutas

Bananas congeladas com nozes e chocolate

lanches saudáveis depois da escola bananas com cobertura de chocolate
lanches saudáveis depois da escola bananas com cobertura de chocolate

* Fontes: Crunchy Chocolate Coconut Balls - myfussyeater.com

Smoothie Bowl, Quick & Easy Muffin Pizza, Picolé de Pêssego, Brócolis e Cheddar Wraps, Bolos Waffle com Recheio, Caracóis e Lagartas - womansday.com

Wraps de frango defumado e abacate - dinneratthezoo.com

Bolachas de ervas - paleogrubs.com

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